Ингредиенты
- Базилик фиолетовый свежий - 1 веточка
- Горчица - 1 ч. л.
- Горчица в зёрнах (Дижонская) - 1 ст. л.
- Лепёшки тортилья - 3 шт.
- Майонез - 1 ст. л.
- Перец сладкий (болгарский) - 0.5 шт.
- Помидоры черри - 9 шт.
- Свинина мякоть - 100 г
Рецепт блюда: Тортилья с мясом и овощами
Эта тортилья с мясом и овощами - прекрасная альтернатива уличному фаст-фуду, в котором находятся вкусные продукты неизвестного происхождения. Думаю, мало найдётся равнодушных к этому яркому и вкусному блюду. Я о тортилье.
Самое главное - то, что такую тортилью могут спокойно есть ваши дети, а вы будете знать, что именно они едят. Для приготовления такой тортильи нужно взять три лепёшки, жареное мясо, перец болгарский, помидоры и базилик. И майонез с горчицей для соуса.
Нарежьте мясо тонкими слайсами. Болгарский перец промойте, очистите от семян и тоже тонко нарежьте. Промытые помидоры порежьте дольками. Чтобы приготовить соус, смешайте в глубокой пиале майонез и две горчицы. Ничего сложного, соус готов.
На сухой горячей сковороде (без масла) нагрейте лепёшку. Равномерно смажьте её соусом при помощи ножа. Затем с одной стороны тортильи от края до середины выложите нарезанные кусочки мяса. Сверху на мясо положите порезанные помидоры, перец и листики базилика. Сложите лепёшку пополам. Одна тортилья готова, беритесь за изготовление остальных.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!